自2020年以来，丙烷液化气的价格一直在不断上涨，直到2021年1月，价格再次达到新高。其中，一些主要原因包括供应短缺、天气变化以及市场需求增加等因素。

首先，由于新冠肺炎疫情的影响，一些国家的工厂和生产线关闭或减少了生产，导致了丙烷液化气的供应短缺。同时，一些国家的天气变化也对丙烷液化气的生产和供应产生了影响，例如美国南部的飓风和中国北方的寒潮等。

其次，随着人们对生活质量的要求越来越高，丙烷液化气的市场需求也在不断增加。尤其是在冬季，人们使用丙烷液化气的需求量更大，因为它是一种常用的取暖和烹饪燃料。

最后，丙烷液化气价格的上涨也与国际原油价格的波动有关。随着国际原油价格的上涨，丙烷液化气的成本也随之增加，导致价格上涨。

总的来说，2021年1月丙烷液化气价格的上涨是由多种因素共同作用所致。尽管这种趋势可能不可避免，但我们可以采取一些措施来减轻其影响，例如节约能源、使用更加节能环保的取暖和烹饪设备等。