中国是世界上最大的苹果种植国家之一，也是苹果酸生产的重要国家。目前，中国的苹果酸生产企业主要集中在山东、河南、陕西等地。

其中，山东昊泰化工有限公司是中国苹果酸生产的龙头企业之一。该公司成立于1998年，是一家专业从事食品酸类和有机酸类产品生产的企业。公司拥有先进的生产设备和技术，实行严格的质量管理体系，产品质量稳定可靠，广受国内外客户的信赖和好评。

河南瑞祥化工有限公司也是中国苹果酸生产的重要企业之一。公司成立于2003年，专业从事有机酸、食品添加剂等产品的生产和销售。公司生产的苹果酸产品广泛应用于食品、饮料、医药等领域，产品质量得到了国内外客户的认可和赞誉。

此外，陕西润兴化工有限公司也是中国苹果酸生产的领先企业之一。该公司成立于2004年，是一家集生产、销售、科研于一体的高新技术企业。公司拥有一流的生产设备和技术，实行严格的质量管理体系，产品质量稳定可靠，深受国内外客户的信赖和好评。

总的来说，中国的苹果酸生产企业在不断提升生产技术和产品质量的同时，也积极拓展国内外市场，为推动中国食品工业的发展做出了重要贡献。